LA MAISON G.H. MUMM ACCUEILLE UN MILLÉSIME JOLIMENT ÉQUILIBRÉ ET PLEIN DE PROMESSES La saison des vendanges 2024 de la Maison Mumm a commencé le 7 septembre par la récolte de soncépage signature, le Pinot Noir. Pour chaque village et chaque cépage, la récolte répond à un calendrierspécifique. Cette année, le Pinot Noir de l’Aube […]
Résidence d’été & d’automne à La table des Chefs Dès le 6 juillet, le triple étoilé Hideaki Sato prend les commandes de La Table des Chefs à Reims. Le temps d’un été champenois, il y dévoilera la haute séduction d’une très inspirée cuisine franco-nippone. La belle saison promet de l’être tout particulièrement. Pour sa deuxième […]
Pour un printemps complet, Tom Meyer orchestrera, à partir du mois de mars, les fourneaux de La Table des Chefs, à Reims. Autant avouer la promesse d’un talent puissant et au service d’une exploration gastronomique unique. Quatrième invité de la résidence culinaire de la Maison Mumm, Tom Meyer en partage pleinement l’esprit. Celle d’une adresse […]
La Maison Mumm est heureuse d’annoncer l’arrivée de son nouveau Chef de caves, Yann Munier, à partir du 8 avril 2024. La Champagne l’a vu naître et il ne l’a pas quittée depuis. Yann Munier est né et a grandi à Vitry-le-François dans un environnement où le terroir et le champagne sont omniprésents au quotidien. […]
